উপকরণ
৬ জন
৬ পিস চিকেন লেগ
১ চা চামচ রসুন
১ চা চামচ আদা
১ চা চামচ মরিচ গুড়া
১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া
১ চা চামচ গরম মশলা
1/2 লেবুর রস
২ টেবিল চামচ বারবিকিউ সস (যেকোনো কম্পানির)
১ চা চামচ সয় সস
১ চা চামচ টমেটো কেচাপ
পরিমাণ মত লবন
ধাপ
চিকেন লেগগুলি একটি পাত্রে নিয়ে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মখিয়ে নিন। এরপর ঢেকে কিছুক্ষণ
নিম্নতম আধা ঘণ্টা রেখে দিন । সারারাত ফ্রিজে রেখে দিলে আরও ভালো মেরিনেট হবে ।
বেক করার আগে আপনার ওভেন প্রি হিট করে নিন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস এ । এবার চিকেন লেগস গুলি বেকিং ট্রে তে সাজিয়ে নিন । একটি ছোট পাত্রে তেল নিয়ে চিকেন গুলি তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং বেক করুন প্রায় ৪০-১ ঘণ্টা ।
বেক হওয়ার ২০ মিনিট পর বের করে লেগস গুলি উলতিয়ে দিন এবং আবার তেল দিয়ে ব্রাশ করুন ।
৪০ মিনিট হয়ে গেলে একটু ঘন ঘন চেক করবেন যাতে ওভার বেক না হয় ।
হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।
- সোয়াপ (SWAP) কাকে বলে? , সোয়াপ (SWAP) কতো প্রকার বিস্তারিত আলোচনা করো
- ব্যবসায়িক ঝুকি বলতে কি বুঝায় উদাহরণ সহ আলোচনা করো
- বিনিয়োগ ব্যাংকের ট্রেডিং ব্যবস্থা আলোচনা করো
- মাইগ্রেন ব্যথার কারণ, মাইগ্রেন ব্যথার উপসর্গ,মাইগ্রেন ব্যথার প্রতিকার ,মাইগ্রেন ব্যথার প্রতিরোধ – বিস্তারিত গাইড
- মাথাব্যথার কারণ ও প্রতিকার: একটি সম্পূর্ণ গাইড
