রেসিপি : ” স্পেশাল ডিম ভূনা “
আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ভিন্ন স্বাদে ডিম রান্নার রেসিপি । সহজ ও ঝামেলা মুক্ত এই রেসিপি তৈরি করতে সময়ও লাগে কম । তাহলে আর দেরি না করে জেনে নিন স্পেশাল ডিম ভুনা তৈরির রেসিপিটি…..
প্রয়োজণীয় উপকরণ :
সিদ্ধ ডিম – ৬ টি
পেঁয়াজ কুচি – ১ কাপ
আদা বাটা – ১ চা চামচ
রসুন বাটা – ১ চা চামচ
জিরা বাটা – ১ চা চামচ
পোস্ত বাটা – ১ চা চামচ
আস্ত জিরা – ১/৪ চা চামচ
হলুদ গুড়ো – ১/২ চা চামচ
মরিচ গুড়ো – ১/২ চা চামচ
পানি – ১/২ কাপ
লবণ – স্বাদমতো
সরিষার তেল – ১/৪ কাপ
প্রস্তুত প্রণালী :
তেল গরম করে ডিম দিন । একটু লবণ ও হলুদ ছিটিয়ে ২ মিনিট ভেজে তুলে রাখুন । ঐ তেলে এবার আস্ত জিরা দিন । পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামী করে ভাজুন । হলুদ , মরিচ গুড়ো ও সব বাটা মসলা দিন । অল্প অল্প পানি দিয়ে মসলা ভালোভাবে কষান । এবার ডিম দিন । একটু নেড়েচেড়ে পানি দিন । স্বাদমতো লবণ দিন । মৃদু আঁচে ঢেকে রাখুন । ঝোল শুকিয়ে ভূনা ভূনা হলে কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে পারিবেশন করুন । উপরে বেরেস্তা অথবা ধনেপাতা ছিটিয়ে ও পরিবেশন করতে পারেন ।
রেসিপি ও ছবি : সংগৃহীত
- যে কারণে পুরুষের গোপন অঙ্গের ক্ষমতা নষ্ট হয়
- লিভারেজ ইজারার সুবিধা ও অসুবিধা সমূহ লিখ
- হাঁপানি রোগী জন্য পরামর্শ ও হাঁপানি রোগীর ঘরোয়া চিকিৎসা উপায়গুলো
- ২০২৫ এর সেরা ১০ জন তারকারা গুগলিং সার্চে করে
- লিভারেজ ইজারা বলতে কি বুঝ বিস্তারিত আলোচনা করো
